我是美食主義者，嘴裡說著瘦身是為了未來的大餐做準備，實際上天天吃下這些食物開心嗎？
當然開心，而且非常好吃，不騙你！
我的菜單攤在大太陽下，食譜也都如實寫出來，非但沒出現水煮的無滋味菜色，連人家說要避開的豬肉（我愛松阪豬）、肥滋滋的牛小排肉片也常常入菜。
那，這樣還健康嗎？
當然健康，偶爾為之既可解饞，也可避免暴飲暴食，只要不過量，都好過大吃零食、餅乾。
為什麼要這麼注重飲食？運動不就是為了要大啖美食、大口吃肉、大口喝酒？
沒錯，這確實是我的終極目標。
前提是：你要有本錢吃，就必須把自己的身體狀態調整為最佳球員！
我知道，好多人聽到這裡，馬上棄械投降，只是，這樣未免太可惜。
每天健康吃、多喝水、多走幾步路，
一個月後，作息自然而然走向正軌；三個月後，你甘之如飴，叫你亂吃都不肯就範。
說到這裡，不得不和大家坦承一件事，我過去就是個只想靠運動來大吃大喝的人（默默舉手）。
看我的文章可以知道，在2013年10月那時踏入健身房，原本也是抱持著美好夢想而前進。
第一年還算勤勞，課程排得滿滿的，什麼課都去上。
日日夜夜，樣樣不忌口，原本不小的食量，再加上高熱量，居然不胖反瘦。
但當時的運動菜單其實很驚人，自己也沒想那麼多，反正看起來比進健身房前還瘦，那就繼續吃。
再下來的那一年懶人病發作，時常有一搭沒一搭地進出健身房，偶爾散步去上個瑜珈課就回家。
曾經覺得很近的距離，突然遙遠了起來，每次光想到要出門這件事就沒動力。
仗著自己身形維持的還不錯，心想：接下來等合約到期，就可以理所當然地在家附近慢跑了。
想得容易、做起來難，離開健身房後的一年多，完全沒運動加上我的不忌口，讓我身上的脂肪停不下來。
等到發覺的時候，整整多了十多公斤在身上。
為什麼呢？
很多人只想靠運動瘦下來，運動了一陣子，發覺食量變大，還覺得很開心，可以多吃東西。
卻忘了最重要的事：運動消耗的熱量，真的足夠讓你這樣大吃大喝嗎？
答案呼之欲出：只要變胖，體脂肪上升，那你就不能再繼續這樣吃下去了！
想瘦，如果沒有辦法多動，那就改變飲食習慣；如果喜歡運動，再加上健康的飲食習慣，要瘦絕對不是難事！
鮭魚，是飽足感十足的營養食材，先前還是煎1／2片的時候，要花上兩小時才能塞進肚子裡，現在只要1／4片，我看是可以飽到下午都沒問題，發懶，甜椒只切了一色丟下去，調味就是一點點玫瑰鹽、塔塔醬和沖繩買的「しまとうがらし入りシークヮーサーこしょう」（這個名字就是這麼長）。
健康的飲食，吃著吃著，除了可以品嚐出食物原本的香氣，更可以明顯感受到身體的變化。
好的食材不需要強加什麼，身體適應力很強的，如果可以好好對待自己，逐漸也不需要那些多餘的調味。
難得休假外出，吃到太油、太鹹、太甜的東西，反而覺得渾身不舒服。
連我完全捨棄甜飲前最愛的益昌奶茶（包裝寫180ml，我都是泡400c.c.的水來喝），當時就是愛他濃郁不甜膩的滋味，現在喝一口卻覺得像糖水。
題外話，雖然我喜愛色彩鮮艷的食材，但每每看到五彩繽紛的甜點都覺得很可怕，隔壁老王也很懂我，從來不會買那些蛋糕給我，我會直接丟掉（不是覺得好美）。
女孩子生理期的營養更需要注意，蛋白質、鐵質、鈣質不能少，這也是我不曾在意的事。
上次生理期前日，我明顯感受到飢餓，這次生理期前，我意外地口渴，聽起來都不像是好事，對我而言卻是一種切切實實的警訊，代表以往我總是吃過頭所以不餓，過往水分攝取絕對不足，隨時都在口渴，當然更不會發現生理期需要大量的水分補充。
明明是自己的身體，卻到現在才知道要好好珍惜，慶幸自己還算早清醒，等到滿身病痛時只能悔不當初。
而不經意中，這些一點一滴的小小發現，讓我更愛現在的健康飲食。
從三月多到現在，兩個半月的時間，我掉了7公斤，體脂肪7%，內脂少2，前幾個月我會用撐過去來形容，現在則是非常享受目前的健康飲食和生活。
第一天開始運動的時候，覺得根本地獄，短短幾分鐘，隔天痠痛到不行，到現在，叫我做半小時的核心我都甘之如飴，身體沒什麼太大感覺，也不太容易痠痛。
老天爺對我很好，沒有太快給我停滯期的考驗，讓我可以一路越來越有信心的瘦下去，就算再愛吃，現在也不像當初那麼容易餓了。
這趟飛日本特地買了電子秤，就是為了能夠更準確地精算吃下去的熱量，一起堅持下去吧！
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