在金澤,大家印象最深刻的,不外乎形形色色的海鮮料理,想吃道地和牛,不能不提到能登牛。

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近江町市場有著「金沢の台所」之稱,意思就是金澤人的廚房,在這裡你可以找到各式各樣的食材。

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熙來攘往的東茶屋街一帶,有一家門庭若市的小店「金澤烏雞庵」,烏黑的外牆,掛著懷舊氣息的木製招牌,讓人不自覺想走進去。

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低估了東茶屋街的熱鬧程度,事先找了幾家店,在沒有預約的情況下還真是不得其門而入,不願排隊苦苦等待,只好抱持著放棄美食的念頭,隨隨便便找了一家店走進去,沒想到,自此之後「潮屋」成了我心目中的金澤在地美食代表。

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二訪東茶屋街,同樣的景色卻怎麼也看不膩,細膩品嘗每一刻的光影變化,一年四季皆有各自不同的浪漫。

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這一天,我們從西茶屋街開始,穿過神秘的忍者寺,走著走著,不期而遇的楓紅、銀杏與我們一路相伴,看著看著,將夕陽中的犀川大橋撞個滿懷。

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這是,一個把犀川大橋當成巴黎鐵塔在拍的女人。

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沒有想過,多年後再度來到合掌村,還是很美,熟悉裡帶有一絲陌生感。

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十二月初,日日夜夜比冷的天氣。

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我終於吃到CREMIA的霜淇淋了!

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