敬女人，三十歲過後，好好提升自我判斷力，錢花在旅行上、食材上，都好，真正值得就好。
以健康的人來看，我認為是不會有瘦不下來這種事。
很多人覺得自己平常沒有亂吃，花了時間也努力過，卻怎麼也瘦不下來（我個人覺得這句話本身就很有問題），通常遇到這種情況，我會先請對方把一整天的進食狀況如實記錄下來，不過也有不少人在別人詢問你一整天的進食狀況時，開始支支吾吾，東唉西嘆，就是不願據實以告。
我想問，到底是在怕什麼呢？
怕人家知道你亂吃所以瘦不下來，然後，你就不能用這個當作藉口繼續逃避了嗎？
老實說，你瘦不瘦得下來，與其他人無關，與你自己有關，只要你想瘦，就不要再找藉口了！
▍到底吃什麼才會瘦呢？
我知道很多人關心這個話題，基本上有在控制熱量的話，這個問題可以直接劃掉。
如果一直發福，不如先好好問自己：到底是吃了什麼才會變胖呢？
而且，不難發現，會這樣提出「請問吃什麼才會瘦呢？」的人，問著問著，多半跑去買什麼纖體錠、瘦身酵素、代餐奶昔之類的產品。
相信我，這世界上不存在所謂的減肥聖品，真有如此神效，放眼望去根本不會有需要瘦身的人。
關鍵原因：在於吃下去的熱量！
瘦不下來必然有其原因在，這個原因不在於你運動了多少時間？（一定有人覺得自己持續在運動就是瘦不下來。）
或者是覺得自己明明沒吃什麼東西怎麼還是胖了？（之前有提過一小塊蛋糕的熱量有多高。）
好好檢視自己起碼一個禮拜的飲食情況，全數記錄下來，學著計算熱量，你就會知道你吃下去的熱量有多少，只要導正就好，去檢視自己平常吃下什麼東西，感覺沒什麼也要去回想，要做就從根本徹底改變。
飲食控制不是影響你的生活品味，而是提升你吃下去的營養素質，讓自己清楚身體所需要的真正能量，不見得吃得少就代表熱量低，當然更不是吃得多就是熱量高。
瘦身開始前我知道飲食佔了七、八成的比重，健康的飲食讓我自然而然地瘦下來，而這種真實反饋，在一年之後更有所感，運動真的不是瘦身的最大重點，飲食才是。
當然也不是鼓吹你都不運動，基本的肌力訓練我覺得是必要的，尤其在三十歲過後，多一點訓練是一點，為老年生活打好根基。
健康好食材 杏鮑菇100g：大約40大卡
健康好食材 去皮雞胸肉100g：大約104大卡
健康好食材 松阪豬100g：大約140大卡
不健康食品 乳酪蛋糕一片：大約395大卡
不健康食品 珍珠奶茶700ml：大約710大卡
不健康食品 蜜糖吐司一份：大約1200大卡
▍是不是真的有十日瘦身菜單？
跨過了最嚴格的前三個月，現在我會放縱，會吃零食，會吃泡麵，會外食，會睡太晚少一餐，你覺得不合格，但我據實以告，那麼，是不是有十日瘦身菜單，我讓你們先思考一下，文章末有我的解讀。
先拿3月6日的全日飲食菜單來做講解：熱量1210大卡
早午餐（634大卡）：福樂自然零原味優酪100g（78大卡）、小番茄22顆141g（42大卡）、香蕉一根83g（74大卡）、水煮蛋兩顆132g（205大卡）、義美厚奶茶100ml（55大卡）、高大鮮乳300ml（180大卡）
晚餐（576大卡）：青椒174g（35大卡）、紅椒42g（13大卡）、豬頰肉170g（238大卡）、高麗菜白粥一碗（280大卡）、和風鰹魚高湯包一份（10大卡）
這天已經算是近期比較健康的吃法，我從起床一小時後開始進食，順序通常是優格（搭配水果）→水煮蛋→牛奶（或無糖豆漿），我吃很慢，可以從早上一路吃到中午（所以叫早午餐），飽足感也慢慢產生。
接下來，晚餐部分就會比較豐盛，蔬菜→蛋白質→澱粉，大家對於公克數可能還沒什麼概念，用最簡單的方式來說明，豬頰肉（170g）比我攤開的手掌還要大（整個手掌，不是掌心），如果換成雞胸肉，我可以吃到250g，這是一餐的份量。
目前不像瘦身初期嚴格的照三餐塞自己食物，有時候還會吃太飽，這樣吃算是最舒適的狀態，當然熱量我還是有設計降低過，畢竟要給大家參考，這邊還是建議朋友們要依照自己身體的實際感受為基準，以原型食物為主，慢慢吃，拉長進食時間，三餐空檔感到飢餓還是可以繼續吃，不餓也不要硬吃，熱量計算基本上算個十天你就會有個底，學會自己抓份量和食材。
實不相瞞，本次為有史以來熱量計算最精準的一次，更可以親身證明熱量高不代表高飽足這件事，畢竟外食幾回高熱量反而空腹感強烈（拜託讓我回家吃東西）。
明白瘦身要點在於熱量控制後，更要學會如何挑選正確食材，好好把握所謂的飽足感食材（例如：蔬菜、蘋果、鮭魚），不要讓過渡期的飢餓感壞事，瘦身路上才會事半功倍。
很多人不知道，進食速度同時扮演著瘦身路上的重要角色，請一定要慢慢地吃，我知道人一餓就會狼吞虎嚥，但大腦接收到「飽」的訊息是進食的十五至二十分鐘後，飛速進食除了吃下過多的熱量，更容易會造成腸胃上的不適，請小心服用。
瘦身的方法百百種，不復胖的方法永遠只有一種：將正常的飲食習慣融入你的日常生活當中！
▍生酮飲食真有如此神奇？
為數不少的女性，聽到瘦身新方法，莫不摩拳擦掌，想來一試身手，譬如：生酮飲食。
許多人認為生酮就是大口吃肉然後會瘦，覺得好棒棒，可是我覺得用到生酮來瘦身只代表三件事：
一、老是減肥失敗，永遠想找新方法，不檢討自己。
二、只是想短期瘦下來，維持幾個月甚至不到一年的瘦子生活，然後復胖。
三、你不知道健康生活是一輩子的事。
單就瘦身而言，其實生酮飲食並沒有你想像中那麼容易，你以為的生酮極有可能只是混搭低熱量飲食法或者是低碳水飲食法，也蠻多人陸續表示只要中斷這樣的飲食方法，體重馬上回彈，擋也擋不住，至於所謂的生酮教主，早不知發福到哪裡去了。
▍真實記錄
2/26 飲食菜單：熱量1503大卡
雞胸肉300g（312大卡）
腰內肉100g（115大卡）
白飯一碗（250大卡）
甜椒400g（110大卡）
蘋果半顆（30大卡）
櫻桃10顆（60大卡）
中番茄5顆170g（30大卡）
無糖豆漿400ml（125大卡）
黑熊綜合蜜麻花30g（165大卡）
泰式酸辣蝦湯風味速食麵70g（306大卡）
註：速食麵我沒喝湯，熱量可以更低但先不管照算。
2/27 飲食菜單：熱量1457大卡
炒蛋一顆50g（70大卡）
馬可先生黃金脆皮雜糧麵包【全素無糖】一片45g（120大卡）
香蕉一根87g（77大卡）
芭樂半顆200g（80大卡）
無糖豆漿250ml（90大卡）
高大鮮乳200ml（120大卡）
外食：吉豚屋炸里肌咖哩飯一份（900大卡）
3/1 飲食菜單：熱量1505大卡
水煮蛋一顆70g（109大卡）
蝦子90g（88大卡）
泰式酸辣蝦湯風味速食麵70g（306大卡）
雞胸肉160g（166大卡）
藍象泰式南泰黃薑飯一份（150大卡）
中番茄三顆93g（16大卡）
香蕉一根85g（75大卡）
牛奶一杯300ml（180大卡）
自製炸地瓜一份（250大卡）
黑熊綜合蜜麻花30g（165大卡）
註：速食麵我沒喝湯，熱量可以更低但先不管照算。
3/2 飲食菜單：熱量1243大卡
水煮蛋兩顆138g（214大卡）
雞胸肉165g（172大卡）
彩椒300g（80大卡）
白飯一碗（200大卡）
馬可先生黃金脆皮雜糧麵包【全素無糖】一片45g（120大卡）
香蕉一根84g（75大卡）
芭樂半顆180g（72大卡）
無糖豆漿一杯400ml（145大卡）
黑熊綜合蜜麻花30ml（165大卡）
3/3 飲食菜單：熱量487大卡（只有紀錄早餐）
炒蛋一顆70g（109大卡）
福樂自然零原味優酪100g（78大卡）
馬可先生黃金脆皮雜糧麵包【全素無糖】一片45g（120大卡）
高大鮮乳300ml（180大卡）
3/6 飲食菜單：熱量1210大卡
水煮蛋兩顆132g（205大卡）
香蕉一根83g（74大卡）
小番茄22顆141g（42大卡）
福樂自然零原味優酪100g（78大卡）
義美厚奶茶100ml（55大卡）
高大鮮乳300ml（180大卡）
青椒174g（35大卡）
紅椒42g（13大卡）
豬頰肉170g（238大卡）
高麗菜白粥一碗（280大卡）
和風鰹魚高湯包一份（10大卡）
3/7 飲食菜單：熱量1193大卡
福樂自然零原味優酪100g（78大卡）
小番茄27顆171g（50大卡）
雞胸肉230g（239大卡）
金比羅そば52g（180大卡）
義美無糖豆漿400ml（146大卡）
外食：鴨胸水果沙拉、清炒蛤蠣義大利麵（大約500大卡）
3/8 飲食菜單：熱量827大卡（只有記錄早餐、午餐）
青椒207g（42大卡）
松阪豬164g（230大卡）
白飯一碗（250大卡）
小番茄26顆178g（52大卡）
高大鮮乳300ml（180大卡）
義美無糖豆漿200ml（73大卡）
3/9 飲食菜單：熱量1129大卡
福樂自然零藍莓優酪180g（141大卡）
海南雞飯糰107g（192大卡）
小番茄26顆186g（54大卡）
水煮蛋兩顆132g（205大卡）
雞胸肉232g（241大卡）
白飯半碗（150大卡）
無糖豆漿400ml（146大卡）
3/12 飲食菜單：熱量1254大卡
福樂頂級鮮奶優酪100g（62大卡）
小番茄30顆206g（60大卡）
水煮蛋兩顆125g（195大卡）
無糖豆漿400ml（146大卡）
義美板豆腐150g（136大卡）
蝦子140g（137大卡）
高麗菜74g（18大卡）
韓國龍蝦泡麵一包114g（500大卡）
橘子、棗子、蓮霧（少許，不刻意計算熱量）
3/13 飲食菜單：熱量1231大卡
福樂頂級鮮奶優酪100g（62大卡）
香蕉一根94g（83大卡）
小番茄20顆146g（43大卡）
無糖豆漿400ml（146大卡）
蛋一顆54g（84大卡）
紅椒一顆159g（49大卡）
雞胸肉244g（254大卡）
白粥一碗（160大卡）
晚餐：白粥、高麗菜、雞胸肉、雞蛋豆腐，不是太餓，都是少許（熱量估算350大卡）。
3/14 飲食菜單：熱量825大卡（只有記錄早餐、晚餐）
福樂頂級鮮奶優酪100g（62大卡）
香蕉一根95g（84大卡）
草莓6顆73g（24大卡）
小番茄20顆131g（39大卡）
義美板豆腐100g（90大卡）
無糖豆漿400ml（146大卡）
腰內肉50g（58大卡）
高麗菜50g（12大卡）
韓國龍蝦泡麵一包70g（310大卡）
火龍果、棗子、蓮霧（少許，不刻意計算熱量）
▍語重心長的結語
（一）當你在追求「吃什麼才會瘦」的時候，你已經掉入了第一個陷阱。
相信我，這世界上不存在所謂的減肥聖品，真有如此神效，放眼望去根本不會有需要瘦身的人。
（二）十日瘦身菜單的意義
每個人都有自己的喜好，也會有自己的小放縱時光，不管你是想要瘦身還是健身，檢視自己的飲食習慣是相當重要的一環。
這份菜單並不是要大家照單全收，而是要讓你們回頭看看自己到底把什麼吃下肚，說真的，人不會因為多吃一次冰淇淋就發福，更不會因為少吃一次麻辣火鍋就消瘦，很多時候都是長期維持的效果。
社會上一面倒的商業行為，很多女性反而選擇感謝這些商人，覺得醫師說的話礙手礙腳，但，很多時候，你終究會發現，你買的只是心靈慰藉，一點用處也沒有。
市面上滿滿皆是以親和力為名號召起來的商業行為，講出事實反而需要實證自己有沒有被討厭的勇氣，做人好難，講個事實都不行，明明就是幫大家省荷包（手攤）。
不過，我倒也不擔心被討厭這種事，又不是鄉愿，所有人都喜歡的對象才奇怪，這叫做討好，同時也叫做失去自我，這樣更讓我不樂意。
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